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麻辣烫加盟:秘 制麻辣烫,详细公开底料配方和做法,麻辣过瘾超解馋,香
来源:www.xfqmlt.cn 发布时间:2020年11月07日
麻辣烫加盟今天给大家分享的是热乎乎的自制麻辣烫,对于经常点外卖又对麻辣烫情有独钟的同学可以尝试一下。

我朋友在学校门口开小吃店,生意非常火,向他请教了一些做麻辣烫的方子,然后又结合了一下自己的想法,做出了堪比“杨国福”的味道,麻辣鲜香不上火,丸子肉片全部真材实料,汤汁完全可以喝哦!学会了这个配方再也不用点外卖啦,想吃的时候随吃随做,想加什么料就加什么料,超满足。热衷于麻辣烫的小伙伴赶紧试试吧!

热乎乎牛奶麻辣烫(味道好吃到超乎想象)
所需材料:牛奶、火锅底料、蒜蓉、配菜、丸子、肥牛肥羊

第 一步:先把所有的配菜准备好,清洗干净。
麻辣烫加盟
第 二步:平底锅预热好倒油,油热放适量的火锅底料,底料的多少根据自己能吃辣的口味来调整,然后再下入两勺蒜蓉炒出香味,火锅底料和蒜蓉一起迸发出来的味道特别好闻,感觉麻辣烫的味道已经出来了。

第三步:火锅底料融化之后放适量的纯牛奶,同样的牛奶的量也要根据家人的饭量来调整,牛奶煮沸之后一定记得用过滤网把火锅底料的渣滓处理干净,不然会非常影响口感。

第四步:这时候锅里放一些泄好的芝麻酱,麻酱不要做的太咸了,火锅底料的本身就有咸味,太重口了就不好吃了。

❤ 芝麻酱怎么泄:芝麻酱里面加一点点盐、白糖、耗油、香油、温水,搅拌成细腻的糊状就行了。

❤ 喜欢吃蒜香的朋友,这里还可以再放入一部分的蒜蓉,味道非常好。

第五步:先下一些难煮的丸子、肉块之类的,煮熟之后放方便面、肥牛等一些配菜,都煮好之后放一些菠菜烫一下,现在就可以开吃了。

我比较喜欢吃黏糊一点的麻辣烫,超好吃,味道和外面买的基本上一个味道,很多朋友都会问我用牛奶煮出来的麻辣烫不会腻吗?不会!味道反而更棒。麻辣鲜香超过瘾,汤都可以喝哦!

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